Category: RECETAS

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RECETAS

salmon poke

Recetas DIPALMA
Salmón poke

Tiempo de Preparación 10 minutos

Ingredientes: 
• Cebollín cortado
• Aguacate cortado en cubos
• Zanahoria rayada
• Rábano rayado
• Pepino cortado en cubos 300 gr de Atún cortado en cubos
• Cebollín
• Pepino en bastones
• 1 cda de azúcar morena o edulcorante
• 1 cda de vinagre de arroz
• 1 cda de aceite de ajonjoli
• 1 cda Salsa Sriracha 1 cda de Salsa de Soya
• ARROZ DIPALMA
Preparación
• Abrir Arroz DiPalma, Colar y Enjuagar muy bien con agua. Sazonar con aceite de ajonjolí y soya.

• Sazonar el Atún con el azúcar, vinagre de arroz, sriracha y soya.

• Sazonar el salmón con sriracha y salsa de soya.

• Para ensamblar el bowl acomodamos los ingredientes de forma ordenada, uno al lado del otro.
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TIP: Se puede decorar con ajonjolí tostado y papel de algo picado
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LASAGNA DE VEGETALES  GRATINADOS 

Recetas DIPALMA
Lasagna de vegetales gratinados

Tiempo de Preparación 25 minutos

Ingredientes: 
• 2 cdas de aceite vegetal 1/2 taza de brócoli en floretes

• ½ taza de berenjena cortada en cubos 1/2 taza de calabacita o zuchini en cubos

• 1/2 taza de champiñones rebanados

• 1/2 taza de pimiento rojo picado en cubos pequeños

• ½ Taza de zanahorias

• 1 taza de crema de leche (o bechamel – puedes usar leche vegetal)

• 3 cdas de queso parmesano

• Lasagna DIPALMA
Preparación

• Saca, cuela y enjuaga tu Lasagna DiPalma

En sarten caliente agrega el aceite e incorpora todas las verduras hasta sofreír y dorar, inicia con fuego alto por dos minutos y luego baja el fuego por 4 minutos mas.

• Para la Bechamel: Licua la leche con la harina y cocina a fuego lento.

• Sazona con Nuez Moscada, Pimienta y Sal al gusto. Reservar.
• Escurre y Enjuaga tu LASAGNA DiPalma.

• Se arma por capas en un refractario, empezando por Lasagna, verter crema, luego la mezcla de vegetales y así sucesivamente terminando con queso para gratinar.

• Llevar al horno precalentado por 20 minutos a 350 grados.
b
TIP: Puedes incorporar trocitos de mantequilla y pimienta al gusto en la capa superior para un mejor gratinado
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RECETAS

alfredo vegana – spaguetti

Recetas DIPALMA
Spaguetti con salsa alfredo vegana

Tiempo de Preparación 15 minutos

Ingredientes: 

• 1 taza de Nuez de la India

• 1 taza de Agua

• ½ taza de cebolla picada

• 2 dientes de ajo pelados

• 2 cda de levadura de cerveza

• 1 cda de jugo de limón

• 1 cdta de sal

• ½ cdta de pimienta negra

• ¼ cdta de romero

• SPAGUETTI DIPALMA

Preparación

• Pon a hervir las nueces de la india cubiertas con agua, una vez hervidas dejar reposar por 15 mins, colar y deja que se enfríen por 15 mins.

 

• Abre, Cuela y Enjuaga tu Spaguetti DiPalma. Lleva la pasta a una olla y deja hervir la pasta por 5 minutos.

 

• Para la Salsa: Mezcla los ingredientes en una licuadora o procesador, si la salsa esta muy espesa puedes agregar agua o leche de soya o almendras.

 

• Cuando la pasta esta lista, cuela y vierte la salsa Alfredo en tu Pasta, déjala calentar por unos 3 minutos.

 

• Agregar hierbas para decorar y/ o quesos veganos de tu preferencia.

b
Tip: puedes hervir tus Spaguetti DIPALMA por 5 minutos antes
de la preparación para lograr una consistencia más suave.