Recetas DIPALMA
Lasagna de vegetales gratinados

Tiempo de Preparación 25 minutos

Ingredientes: 
• 2 cdas de aceite vegetal 1/2 taza de brócoli en floretes

• ½ taza de berenjena cortada en cubos 1/2 taza de calabacita o zuchini en cubos

• 1/2 taza de champiñones rebanados

• 1/2 taza de pimiento rojo picado en cubos pequeños

• ½ Taza de zanahorias

• 1 taza de crema de leche (o bechamel – puedes usar leche vegetal)

• 3 cdas de queso parmesano

• Lasagna DIPALMA
Preparación

• Saca, cuela y enjuaga tu Lasagna DiPalma

En sarten caliente agrega el aceite e incorpora todas las verduras hasta sofreír y dorar, inicia con fuego alto por dos minutos y luego baja el fuego por 4 minutos mas.

• Para la Bechamel: Licua la leche con la harina y cocina a fuego lento.

• Sazona con Nuez Moscada, Pimienta y Sal al gusto. Reservar.
• Escurre y Enjuaga tu LASAGNA DiPalma.

• Se arma por capas en un refractario, empezando por Lasagna, verter crema, luego la mezcla de vegetales y así sucesivamente terminando con queso para gratinar.

• Llevar al horno precalentado por 20 minutos a 350 grados.
b
TIP: Puedes incorporar trocitos de mantequilla y pimienta al gusto en la capa superior para un mejor gratinado